极妙厨房丨不是烧腊的酱油鸭
浏览 75637 · 收藏 402
以咸香出名,喷香入味, 只需加沙姜等佐料和酱油焖煮, 颜色油亮富有食欲,开胃又营养。 一只成功的酱油鸭需要做到色香味俱全: 香味扑鼻,皮脂金黄,想想都流口水了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
樱桃鸭
1只
、
#填料#沙姜
、
#填料#葱结
、
#填料#生姜
、
#填料#干香菇
、
#填料#牙签
、
#腌料#耗油
、
#腌料#极妙红烧酱油
、
#腌料#极妙原鲜酱油
、
#底料#良姜
、
#底料#肉桂
、
#底料#花椒
、
#底料#八角
、
#底料#草果
、
#底料#干辣椒
、
#底料#洋葱
、
#底料#大葱
、
#底料#生姜
、
#底料#黄酒
、
#底料#耗油
、
#底料#开水
、
#底料#极妙原鲜酱油
、
#底料#极妙红烧酱油
、
#底料#极妙黑标酱油
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将沙姜切碎,干香菇四五个,小葱打个葱结、切点生姜一起塞入鸭子的肚子当中
-
步骤2/5
点击查看大图
准备耗油、红烧酱油、原鲜酱油(根据视频适量放,原鲜酱油比红烧酱油多一点),给鸭子做个spa,把调料涂满全身。盖上保鲜膜,腌制一个半小时,中间记得经常翻面
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里倒入大量的油,油温七八成的时候,将腌制好的鸭子烫一下皮,烫到表皮金黄色的,油温高这时候请一定要小心
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-12
换个做法
烧腊的酱油鸭的相关分类
烧腊的酱油鸭的相关推荐
-
美味的鱼香茄子(家庭无油炸版)
819782人看过 -
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
227464人看过 -
日食记 | 锅包肉
136788702人看过 -
西蓝花炒胡萝卜
48712人看过 -
传统手工擀面条
142566人看过 -
土豆烤牛肉 | 好吃到汤汁都不剩
323623人看过 -
红烧鲈鱼
8552104人看过 -
#唯有美食最粽要#黯然销魂的蜜汁叉烧肉!用平底锅就可以搞定
132133人看过 -
蜜汁叉烧肉
1394342人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
243338人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
841260人看过 -
珍珠糯米凤尾虾丸
49105人看过