换个花样吃鸡蛋快手早餐蒸荷包蛋的做法

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换个花样吃鸡蛋快手早餐蒸荷包蛋

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早餐怎么吃鸡蛋煮鸡蛋？煎鸡蛋？炒鸡蛋？蛋饼？想要不油腻还有滋味这款蒸荷包蛋真的是最佳选择同样上锅蒸但比蛋羹简单多了基本没什么技术含量磕鸡蛋蒸吃就好了呀而且口感更有层次尤其是嫩嫩的蛋黄不说了赶紧做起来

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10~30分钟

鸡蛋香油

、

醋蒸鱼豉油

、

葱花剁椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗里倒一点香油把碗底碗壁涂一遍避免荷包蛋粘到碗上
步骤2/9 点击查看大图
倒入一汤匙蒸鱼豉油
步骤3/9 点击查看大图
切点葱花有小香葱更好
步骤4/9 点击查看大图
磕入三个鸡蛋家里人口多可以换盘子多磕入几个千万不要搅拌荷包蛋就得蛋白包住蛋黄呀
步骤5/9 点击查看大图
蒙上耐高温保鲜膜蒸锅上汽后大火蒸8-10分钟喜欢溏心蛋可以少蒸会儿 8分钟就够了我蒸了10分钟蛋黄全部凝固的那种
步骤6/9 点击查看大图
蒸好的蛋表面趁热再滴几滴醋几滴香油半勺蒸鱼豉油撒几颗剁椒提味儿
步骤7/9 点击查看大图
蛋黄刚刚好嫩嫩的
步骤8/9 点击查看大图
和碗底料汁一起吃鲜美极了
最后一步点击查看大图
阿呜一口棒呆！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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