东北特色烤冷面
烤冷面是东北有名的小吃,曾经在各大中小学校园门口火爆一时,现在因为疫情早已不见踪影了,但是做法确是千人千样,我认为正不正宗不重要,重要的是自己喜欢吃
-
步骤1/10
点击查看大图
准备各种配料,洋葱香菜切碎块,图里的小葱后来没放,放的洋葱,火腿肠分成四份,蒜蓉酱,烧烤酱,番茄酱加上芝麻混合拌匀,醋,糖加3勺清水拌匀至糖充分融化成糖醋水,一会备用
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅放油,放入火腿肠
-
步骤3/10
点击查看大图
每面都煎出焦边后,拿出来
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里放入一片冷面,打上一个鸡蛋,用铲子铲碎鸡蛋,使鸡蛋均匀的铺子冷面的表面
-
步骤5/10
点击查看大图
沿着冷面四边浇一点点糖醋水,这一步千万不要省略,否则烤好了的冷面会很硬的根本没办法吃
-
步骤6/10
点击查看大图
然后翻面,用小刷子均匀刷上一层之前调好的酱汁,刷匀才有滋味,每一口都有酱汁的滋味
-
步骤7/10
点击查看大图
然后加入洋葱碎,香菜碎和煎好的火腿肠
-
步骤8/10
点击查看大图
包起来,这个时候的冷面相当烫手,千万注意安不要烫坏了手
-
步骤9/10
点击查看大图
然后切成小块,比较容易吃
-
最后一步
点击查看大图
急忙拍个照片,已经忍不了,馋的流口水了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
东北特色烤冷面的相关分类
东北特色烤冷面的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#烤冷面
186673人看过 -
#零腹担吃夜宵#炒烤冷面
157903人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3182205人看过 -
火爆街头小吃--烤冷面
3161266人看过 -
#夏日吃货嘉年华#街头小吃——烤冷面
92683人看过 -
#换着花样吃早餐#烤冷面新吃法
131183人看过 -
红烧排骨
30003451人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11559343人看过 -
烤冷面
269655人看过 -
东北名小吃--烤冷面
170272人看过 -
鱼香肉丝
6187113人看过 -
烤冷面
451587人看过