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古早味蛋糕 八寸 六寸零失败

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用了烫面来增加面粉的吸水量还用了水浴法,所以这款蛋糕它不需要倒扣也不会回缩,这简直对我们新手太友好了吧! 查了一个晚上的资料最后终于总结出这个不会失败的方子啦 (ʃƪ ˘ ³˘) 也在方子里降少了油的用量. 想做六寸的就可以把配方减半哦~
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

可以把咸蛋黄烤200度20分钟然后碾碎,在搅拌蛋黄糊的时候加进去! 或者在倒入面糊三分之二的时候加入芝士!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-12

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