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玉子豆腐蒸鸡蛋

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hello，大家好！有时候比较忙，可以尝试做几个“蒸”的小菜。毕竟天气热，喜欢吃清淡一些。家里有小宝贝的也可以做这几个小菜。 因为当初做的时候没有拍细节图，今天就简单发个成品图和一些步骤吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡蛋 3个
、
玉子豆腐 3根
、
苦瓜 1根
、
五花肉 100克
、
豆腐泡 6个
、
五花肉 100克
、
鸡蛋 1个
、
生粉 1勺
、
葱丝 10克
、
冬菇 适量
、
五花肉 100克
、
炸酱 2勺
、
排骨 250克
、
腊肠 1根
、
葱花 10克
烹饪步骤
小贴士

蒸水蛋，用温水先搅拌盐，可以盖一层保鲜膜，这样蒸出来滑滑的。 肉馅，放点鸡蛋蛋黄液，一点生粉，口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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