豆沙毛毛虫面包
今天做了豆沙和蔓越莓两种面包
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先把面包粉，奶粉，盐，牛奶，酵母放进去，攉成面团
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黄油自然融化或者微波炉10秒，放进面团继续揉面，
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揉成这样，等它发酵成两倍大，大概1个多两个小时
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步骤4/11
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用手搓一个洞，洞慢慢的愈合，证明可以了，拿出来拍打，把空气排掉
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分成60克一个的小面团，我分了9坨，拿出一个打开放入豆沙馅
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步骤6/11
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我买的这个豆沙馅，这个牌子的豆沙馅很好吃，不腻也不干，一个里面放大概20克吧，喜欢吃豆沙就多放点没关系的
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步骤7/11
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面擀平，刀这样横切几下，然后两边向中间叠一下，变成小拱桥那样的形状
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步骤8/11
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就是这样子的
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蔓越莓也是一样的方法放入蔓越莓，从上往下卷就可以了
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步骤10/11
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再次在烤箱发酵成两倍大，看到面包变得胖乎乎的，就拿出来刷蛋黄液，蛋黄一定要少刷一点，我每次刷的比较多，所以烤出来颜色很深，但是不影响口感哦
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最后一步
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烤箱的温度是170度，上下火，25分钟，根据自己的烤箱调节温度，
有什么问题可以随时问我哟，希望能和大家成为好朋友
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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