糖醋小排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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胁排洗净汆水洗净备用
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步骤2/5
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炒糖色:锅中放油,放几冰糖中小火炒至冒泡
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步骤3/5
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加入开入盛入碗中备用
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步骤4/5
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锅中放油倒入排骨翻炒,加入生姜,料酒炒至锅中无水份,加入生抽,大火烧开,加入少量盐,醋,转中小火炖四十分钟,烧至汤汁粘稠再加入醋,楜椒,味精
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最后一步
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盛入盘中,撒上小葱,美味即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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