金针菇炒牛肉
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步骤1/9
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金针菇洗干净沥干水份
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步骤2/9
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牛肉洗干净切片,加入2勺子淀粉,一勺油,加一勺沙茶酱,混合均匀备用
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步骤3/9
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热锅加入油,把蒜头切碎,爆香
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步骤4/9
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倒入金针菇翻炒
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步骤5/9
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加入盐和少许鸡精调味
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步骤6/9
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炒好盛出放盘子
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步骤7/9
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热锅加油,中大火放入腌制好的牛肉,翻炒一下,
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步骤8/9
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倒入适量的开水,加入适量的盐,翻炒一分钟左右,牛肉看不到血水,变成棕色了,马上关火,盛盘淋放在炒好金针菇上
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最后一步
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牛肉不能炒太久,炒太久变得难以咬动所以速度要快~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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