基围虾
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步骤1/7
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先去虾头及虾线（我觉得虾头很脏，所以我习惯去虾头，不去也行）然后用水清洗干净沥干水分
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步骤2/7
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然后把香菜和生葱切段，不用太长，一到两厘米即可，切好放碗里备用
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步骤3/7
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接着把蒜头及姜切碎，放碗备用
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步骤4/7
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材料都准备好了，准备下锅了。打火，下油，油至八成热，把准备好的姜蒜倒入锅翻炒一分钟
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步骤5/7
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接着把洗干净的虾放入锅中，倒入酱油，翻炒两分钟，加点盐（煮基围虾不能煮太久，而且虾很容易熟）
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步骤6/7
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紧接着把准备好的香菜和生葱放入锅里，再放点油，翻炒两下
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最后一步
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即可出锅了，虽然卖相不太好，但是味道真的不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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