低脂糯米小布丁的做法

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低脂糯米小布丁

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夏天来了，又到了吃冰棒的季节，不加淡奶油，简单好吃，动起小手做起来吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 45克

、

炼乳 20克

、

糖渍橘皮丁适量

、

凉白开 300克

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
300克凉白开加入45克糯米粉，开小火煮致冒泡，煮40-50秒左右，关火期间要不挺的搅动锅底防粘锅。
最后一步点击查看大图
加入炼乳，搅拌均匀，在加入打散的蛋黄液，快速搅拌均匀，再开小火煮40-50秒，不停搅拌，关火后离火，放凉后倒入模具中，震两下排气泡，撒上橘皮丁，再震两下。放冰箱冷冻4小时以上或过夜。

小贴士

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发布于 2020-05-11

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