越南烤肉法棍三明治Banh Mi
浏览 129708 · 收藏 1056 · 学做 3
说到阳光、小城、慢生活的旅游目的地,东南亚范围内我首推越南。相比泰国的商业化或马尔代夫的奢华,越南显得更“接地气”。 越南的美食,也是我的爱。食物口味都偏清淡,加上曾经的殖民影响,形成了特色的法棍三明治。我去过两次越南,法棍三明治每天至少吃一个! 前几天逛超市碰上法棍打折,赶紧买了两根,制作过程稍显复杂,但油滋滋的烤肉配上酥脆法棍,一切都值了!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
法棍
半根
、
生菜
2片
、
蛋黄酱
适量
、
鸡蛋
1个
、
胡萝卜
1根
、
白萝卜
半个
、
里脊肉/五花肉
50克
、
腌肉料:
-
、
生抽
20ml
、
老抽
5ml
、
糖
10g
、
鱼露
15ml
、
白胡椒粉
1g
、
腌萝卜料:
-
、
盐
3克
、
白醋
15ml
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
三明治食材如图。肉和萝卜提前腌上。腌制方法往下看。
-
步骤2/18
点击查看大图
烤肉的肉建议用去皮五花肉。里脊总是少了一点油香。不能接受肥肉的人用里脊也行。
-
步骤3/18
点击查看大图
里脊肉需要用肉锤拍松散。五花肉省略这步。(我家肉锤失踪,大半夜的找不到,只能用压蒜器代替……)
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-05-11
换个做法
越南烤肉法棍三明治Banh的相关分类
越南烤肉法棍三明治Banh的相关推荐
-
洋葱金枪鱼吐司#换着花样吃早餐#
457237人看过 -
自制珍珠奶茶
988850人看过 -
金枪鱼排
140279人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
201940人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12528690人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2561195人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10290587人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#柠檬葡萄果冻
373225人看过 -
金汤虾仁豆腐羹:有内容有颜值的虾仁咸蛋黄豆腐羹
5365925人看过 -
#我心中的冬日限定#【减脂餐】清汤牛肉面清淡爽口营养均衡
140786人看过 -
绿豆西米露
153493人看过 -
海鲜锅
58468人看过