炒饭香喷喷
炒饭一个强大的功能就是扫除冰箱里的剩菜。有什么炒什么,没有最好的搭配,只有最适合自己口味。基本上有肉有蔬菜就可以,即使没有肉也没有问题。
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步骤1/8
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火腿肠切片,咸肉切片。
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步骤2/8
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洋葱和大蒜切粒。热锅热油,先炒软洋葱和大蒜,直到洋葱变得透明。
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步骤3/8
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加入火腿肠和咸肉片,翻炒。
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步骤4/8
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加入羽衣甘蓝,翻炒。
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步骤5/8
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翻炒到蔬菜有点收缩。这时可以加一汤匙料酒,也可以不加。如果加料酒,需要让料酒稍微挥发一下。
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步骤6/8
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加入熟米饭,再加入鸡粉、蚝油、生抽,翻炒均匀。
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步骤7/8
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最后撒入黑胡椒,完成。
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最后一步
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装入碗中,我喜辣,所以加了一勺老干妈辣椒酱,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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