松茸骨汤
大火烧开,小火慢煲,只要一点点盐,不需要其他调味品。松茸鲜美,骨汤鲜香,清香鲜美还能益气补虚。是我做过调料最少味道最鲜的一道汤。
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步骤1/8
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猪骨用温水烧开。
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步骤2/8
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骨汤开锅后血沫会浮上来,将血沫全部打出去。
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步骤3/8
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打出血沫的汤清清亮亮的。大火烧开转小火慢炖30分。
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步骤4/8
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松茸轻轻去掉根部的泥沙,清洗外皮,然后切片。
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步骤5/8
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将切好的松茸放入骨汤,放入盐。小火慢炖20-30分。鲜美的松茸骨汤就可以品尝啦。
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步骤6/8
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松茸骨汤做好啦~
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步骤7/8
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一碗鲜美的松茸骨汤滋养我们的身心~
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最后一步
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松茸来自长白山的深山老林。相传日本当年受到原子弹的伤害,万物不生,只有每年的八九月便是长白山采松茸的好时光,这个时候松茸长的鲜香扑鼻,肉质紧实细腻,香气绕口。季节性的食物总是让人希望时间过的慢一些,总是希望它能存在的时间久一些,越是时间有限,越是让人觉得珍贵。让舌尖来感受这一季不能错过的美食吧!把时间浪费在美好的事物上~松茸生长。所以,松茸被奉为养身上品。每年的八九月便是长白山采松茸的好时光,这个时候松茸长的鲜香扑鼻,肉质紧实细腻,香气绕口。季节性的食物总是让人希望时间过的慢一些,总是希望它能存在的时间久一些,越是时间有限,越是让人觉得珍贵。让舌尖来感受这一季不能错过的美食吧!把时间浪费在美好的事物上~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
松茸骨汤的其他做法
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