麦香啤酒鸭‖满屋飘香‖超下饭夏夜搭配
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因为李大厨偷懒不写文案,所以魏小目不废话了直接上菜谱
营养分析
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2克
12克
40克
376
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
洋鸭
一斤左右
、
蒜叶
1根
、
香葱
2-3棵
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
红肉椒
1大个
、
青椒
4个
、
花椒
少许
、
桂皮
少许
、
八角
少许
、
香叶
少许
、
草果
2个
、
啤酒
1瓶
、
白砂糖
少许
、
盐
少许
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
料酒
3勺
、
蚝油
2勺
、
干辣椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将蒜辣椒姜葱等配料切好准备
-
步骤2/12
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将鸭剁碎洗净
-
步骤3/12
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冷水下鸭,放入姜片蒜叶大蒜子花椒八角香叶桂皮草果干辣椒,倒入料酒,盖上大火煮20分钟左右。(喜欢肉质软一些可以煮时间长一点,中途只能加热水)
步骤4/12
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发布于 2020-05-11
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