空气炸锅版蔓越莓饼干的做法

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空气炸锅版蔓越莓饼干

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做了两种饼干，都加了蔓越莓，其中一种另外加了可可粉（没错，就是黑色的那个）

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 75克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋 2个

、

奶粉 25克

、

可可粉 5克

、

蔓越莓干 25克

、

低筋面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需材料，如图
步骤2/12 点击查看大图
搅拌鸡蛋（其实我觉得1个鸡蛋就中，我用了两个鸡蛋太稀了，又加了好多低筋面粉），放一旁备用。
步骤3/12 点击查看大图
取出黄油（自然融化），加入糖粉，低档搅拌
步骤4/12 点击查看大图
将蛋液分三次加入到黄油糖粉中，继续用打蛋器打
步骤5/12 点击查看大图
取低筋面粉最好过遍筛，将过滤后的加入到先前搅拌的黄油糖粉中。并加入蔓越莓。
步骤6/12 点击查看大图
揉成这个样子（不能过于软）
步骤7/12 点击查看大图
可可粉的（卖相不太好）
步骤8/12 点击查看大图
做成厚度适中的长条，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻近1个小时
步骤9/12 点击查看大图
取出冷冻的切成块
步骤10/12 点击查看大图
放入空气炸锅中（160℃ 12分钟）先烤着，中途可看是否火大
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
买了包装纸，装起小饼干

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2020-05-11

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