0失败棉花杯子蛋糕
杯子蛋糕小孩大人都拒绝不了的甜品
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步骤1/12
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食材 全家福
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步骤2/12
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五个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，放入两个无油无水的盆里。装蛋清的餐具一定要擦干净，无水无油一定一定（切记）
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步骤3/12
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蛋黄加入40克糖搅拌均匀无颗粒
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步骤4/12
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在加入玉米油和牛奶，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
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步骤5/12
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搅拌无颗粒
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步骤6/12
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淡白滴入几滴白醋，打发至起小泡，然后分三次加入剩下的白糖，打发至有小尖提起
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步骤7/12
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先挖三分之一蛋白到蛋黄液中，翻拌均匀
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步骤8/12
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在取二分之一加入
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步骤9/12
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再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀
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步骤10/12
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烤箱提前预热150度十分钟，然后150度烤40分钟。
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步骤11/12
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做法是超级简单的
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最后一步
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超级柔软蓬松好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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