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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗（约400g）

、

蒜 1瓣

、

干虾皮 50g

、

皮蛋 1个（1000g左右）

、

鸡精或味精 5g

、

火腿肠 1根

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
主料:娃娃菜配料：干虾皮小葱蒜末皮蛋和火腿肠切块鸡精或味精少许
步骤2/4 点击查看大图
把蒜末油爆一下出香
步骤3/4 点击查看大图
加入娃娃菜爆炒一小会儿（这一步为了娃娃菜煮后颜色好看）
最后一步点击查看大图
加水像熬汤一样煮就好了，过程中加入干虾皮、皮蛋、火腿肠，加少许鸡精或味精提鲜，加盐少许！上汤娃娃菜制作完毕，汤不输肉汤的味道噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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