家庭版香辣蒜蓉烤鱼~
母亲节啦…给达令做一道她没吃过的烤香辣蒜蓉烤鱼吧
-
步骤1/20
点击查看大图
清洗干干净净,把血水洗掉!
-
步骤2/20
点击查看大图
加入料酒,葱,姜,蚝油,十三香和少许盐,腌制最少半个小时左右,因为不着急吃我腌制了两个小时!
-
步骤3/20
点击查看大图
进行搅拌,让鱼的两面都要沾上调料!
-
步骤4/20
点击查看大图
做蒜蓉,把剁好的蒜只放一半,小火进行来回的翻炒!
-
步骤5/20
点击查看大图
倒入适量的蚝油和海鲜酱油,切记小火翻炒,之后把剩下的一半蒜全部倒入,小火翻炒,颜色差不多了就可以拿出来啦!
-
步骤6/20
点击查看大图
切记不要糊了!
-
步骤7/20
点击查看大图
多放点油,保证你做烤鱼的锅是不沾的,否则不好翻面
-
步骤8/20
点击查看大图
两分钟就翻面,防止糊锅!
-
步骤9/20
点击查看大图
再翻一次面,吸收吸收油!
-
步骤10/20
点击查看大图
下少许的火锅底料,根据自己能吃辣的口味来调!
-
步骤11/20
点击查看大图
放蚝油和火锅底料搅拌均匀!
-
步骤12/20
点击查看大图
放烤好的鱼,不用翻面,吸收一下就可以!
-
步骤13/20
点击查看大图
放自己喜欢吃的配菜,本人喜欢吃豆芽,先放豆芽吸收辣味!
-
步骤14/20
点击查看大图
倒水,不要太多否则没滋味!
-
步骤15/20
点击查看大图
来电老干妈还是很不错的,根据自己的口味决定!
-
步骤16/20
点击查看大图
放一半蒜蓉,留一半开锅时再放入,这样蒜香味浓郁!
-
步骤17/20
点击查看大图
提前下抗煮的配菜,这样在后面吃的时候更入味!
-
步骤18/20
点击查看大图
来点干辣椒,香喷喷还不是很辣~
-
步骤19/20
点击查看大图
再来点麻椒,味道更加浓郁~
-
最后一步
点击查看大图
来点香菜点缀一下,大功告成啦~我想说,这也太香了吧
切记要水少,千万不要➕水,后面越收汁越好吃,想放什么就可以放什么!希望大家能够喜欢哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
滋滋飘香的~蒜香烤鱼
195645人看过 -
蒜香烤鱼
17235人看过 -
快手美味#黄金蒜香烤鱼~鲜香滑嫩
15007人看过 -
蒜香烤鱼
159327人看过 -
改良版蒜香烤鱼
167033人看过 -
蒜香烤鱼
173817人看过 -
红烧排骨
30005146人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3405433人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
980966人看过 -
蒜香豆豉酸菜烤鱼(烤箱版)
128150人看过 -
蒜香烤鱼 家庭版
13439人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11560234人看过