干锅排骨
今天母亲节,应该犒劳下自己,哈哈,做点儿硬菜。
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步骤1/8
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排骨焯水后,放入锅中冒火煮1个小时
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步骤2/8
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将煮好的排骨捞起来,放酱油、耗油、孜然、玉米淀粉、盐拌匀,腌制一会儿
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步骤3/8
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土豆莴笋切狼牙状
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步骤4/8
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排骨放油锅炸
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步骤5/8
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土豆放油锅炸
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步骤6/8
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准备好葱姜蒜辣椒香料
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步骤7/8
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放所有干锅调料及上图的调料放锅中翻炒,放入炸好的排骨土豆莴笋翻炒均匀。
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最后一步
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装盘,撒上芝麻和葱花,完成。
排骨一定要煮软,这样吃排骨才不会啃不下来,另外排骨中要放淀粉孜然酱油耗油腌制。煮排骨的时候要放入姜片、香料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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