东北地三鲜(茄子土豆辣椒)
下饭菜
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步骤1/16
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准备食材
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肥肉练油
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盛出肥肉渣,锅底留油
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步骤4/16
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猪肉葱姜蒜一起下锅翻炒
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步骤5/16
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放入八角花椒面翻炒炒至肉熟
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步骤6/16
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倒入手撕好的茄子条翻炒微软即可,倒一点开水
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步骤7/16
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倒入切好的土豆条
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步骤8/16
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一勺豆瓣酱
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步骤9/16
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一勺一品鲜
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步骤10/16
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一勺耗油
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步骤11/16
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加开水与菜平齐,盖锅盖中火炖
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步骤12/16
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大概还有一点汤汁的时候开锅
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步骤13/16
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倒入辣椒
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步骤14/16
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继续盖盖子闷小火炖
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步骤15/16
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三五分钟左右,辣椒变软即可关火出锅
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最后一步
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特别下饭~好吃推荐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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