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番茄土豆炖牛腩的做法

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番茄土豆炖牛腩

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酸甜可口的牛腩！真的超级好吃，吃出了牛乳味！！

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛腩 500克

、

洋葱半个

、

番茄 1个半

、

土豆 1个

、

山楂片 4片

、

生抽 2勺

、

冰糖几块

、

胡椒粉半勺

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛腩凉水入锅，加入姜片，料酒，焯去血水
步骤2/7 点击查看大图
砂锅内放入少许油，蒜和洋葱，香叶，炒出香味
步骤3/7 点击查看大图
放入切小块的番茄，把番茄炒软哦
步骤4/7 点击查看大图
像这样，适当加入一点点热水，番茄软的快一点
步骤5/7 点击查看大图
加入一点热水，放入牛腩，加入山楂片大火煮开小火炖1.5小时后，再加入土豆块，盐，2勺生抽，胡椒粉，冰糖，大概等15分钟就可以了
步骤6/7 点击查看大图
一定要加上山楂片哦。这个在做牛腩前前自己晒的山楂片，这样酸甜可口
最后一步点击查看大图
最后撒入葱花即可，一起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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