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葱油海瓜子

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海瓜子是我们当地的特产,肉质细嫩鲜美还有香味,因为跟瓜子一样小叫瓜子海,我们当地也叫扁海。 我的一位武汉朋友一直认为花甲特好吃,有次从老家带去武汉给她吃了以后,她说什么有这么好吃的东西。不过不要看这么小小的东西,价格却是花甲的几十倍。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

海瓜子要先用盐水养掉泥沙,煮的时候开壳即可,时间不要太长,肉会缩了不好吃,因为海瓜子很鲜了所有不用放味精调味了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-10

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