全麦樱花酥（减脂版）
看到樱花酥好想吃啊，见过和面的版本，见过加油酥的版本，也见过用手抓饼做的版本，在减脂期想吃的话来试试这个用全麦粉做的无糖无油的樱花酥啦
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步骤1/19
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全麦面中加水，用筷子搅拌成絮状
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步骤2/19
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根据情况加适量水，柔至手光、面光、盆光即可（注意，不放发酵粉哦）
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步骤3/19
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面板撒上干面粉
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步骤4/19
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揉成长条
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步骤5/19
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切成大概10g一个的面剂子
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步骤6/19
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按扁
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步骤7/19
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擀成面皮
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步骤8/19
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将芋头蒸熟，用擀面杖捣成泥
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步骤9/19
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将芋泥团成球状，放到面皮上
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步骤10/19
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包成包子的形状，翻过来，按扁
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步骤11/19
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全麦面比较容易干，做好后用保鲜膜盖上防止表皮变干
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步骤12/19
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拿出一个，均匀切5刀
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步骤13/19
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用手把捏成尖角
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步骤14/19
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每瓣花瓣上划两道
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步骤15/19
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这样就好啦
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步骤16/19
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放上烤盘
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步骤17/19
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将蛋黄液抹在樱花酥上，中间撒一点黑芝麻当花蕊
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步骤18/19
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烤箱180度预热5分钟，再180度烤15分钟即可
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最后一步
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好吃好看也好玩，放凉表皮会有点硬哦，蒸一下就软咯，好好吃呢，试试看咯
这款不用放酵母哦，超级简单，减脂期吃超满足哦，我这个量做了6个，试试看呐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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