酥粒蓝莓麦芬
全程就是搅一搅,拌一拌,不用打发,无特别技巧,用黄油搓点酥粒,加上酸甜的蓝莓,颜值和口感瞬间爆表。
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步骤1/12
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称好所有材料。黄油隔水融化。
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步骤2/12
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淡奶油、鸡蛋、细砂糖,搅拌至糖融化。
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步骤3/12
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加入黄油,搅拌均匀。
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步骤4/12
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筛入低筋面粉,泡打粉。
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步骤5/12
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拌至无干粉即可。
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步骤6/12
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加入新鲜蓝莓。
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步骤7/12
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拌一拌。
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步骤8/12
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装入保鲜袋。
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步骤9/12
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挤入模具,记得挤得高高的,这是出蘑菇头的关键。
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步骤10/12
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表面在放上蓝莓,撒上酥粒即可。
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步骤11/12
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送去预热好的烤箱,烤箱调175度烤30分钟。
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最后一步
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漂亮的蘑菇头,好看吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-19
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