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花式减脂餐——无油鸡胸肉丸

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lapin59

因为减脂需要最近做了很多适合于减脂期吃的菜谱，现在都提倡健康减肥，既要吃的好吃的又营养还要能瘦，所以这些菜谱对于一些三高人士开始也是很不错的选择哦。 作为一个上班族没办法做午饭，所以会在周末准备好一些方便携带保存又容易加热的食物，比方说今天要做的鸡胸肉丸。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉 100g
、
龙利鱼 100g
、
生抽 1勺
、
淀粉 适量
、
蚝油 1勺
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.加淀粉一定要少量多次顺时针搅拌肉末，搅拌至筷子插在肉末中不倒 2.加鱼肉是为了增加肉丸的弹性，最好是用搅拌机打成泥不然不好成型 3.因为鸡肉和鱼肉肉质不同，需要分开处理 4.我因为减脂需要控制钠的摄入没有加盐，大家可以加点盐，或者多加点黑胡椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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