九制陈皮牛肉粒
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腱子(金钱腱)
1个
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
冰糖
适量
、
桂皮
1小块
、
大料
1个
、
香叶
3片
、
陈皮
一袋
、
姜
两片
、
老抽
适量
、
花椒
适量
、
大葱
一小段
、
啤酒
一罐
烹饪步骤
-
步骤1/2
牛肉冷水浸泡出血水 切成小块
-
最后一步
点击查看大图
生姜 葱末 花椒锅里炒香 倒入牛肉翻炒 加料酒冰糖 生抽老抽继续炒 加九制陈皮炒几下放啤酒 莫过牛肉 把香料放进去 大火烧开转中小火 最后收汁完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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