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奶香酥脆&油条

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阿文食记

早餐店的油条放了油条膨松剂，不知道油反复用了多少次，气味太大，实在不放心，有了这个方子在家做出奶香味十足的小胖子油条，大空心
食材清单 加入采购清单
中筋面粉（普通家用面粉） 300克
、
牛奶（或者清水） 175克
、
鸡蛋 1个
、
无铝泡打粉 2克
、
发酵粉 2克
、
盐 3克
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1⃣️这几天温度较低，晚上和好第二天早上炸，天热的话早上早点起来或者冷藏发酵 2⃣️这个方子没有放油，和面时候手上沾点油，揉面垫子抹油 3⃣️用牛奶和面，奶味十足，更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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