自制蛋挞皮和蛋挞液
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蛋挞液倒七分满就可以了。 自制做的蛋挞皮吃得健康放心 只要耐心 最后结果真的收获满满 次配方可以做12个蛋挞
营养分析
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185克
56克
206克
2448
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
蛋挞液
、
鸡蛋
2个
、
蛋黄
2个
、
白糖
30克
、
牛奶
150毫升
、
淡奶油
75g
、
炼奶
10克
、
蛋挞皮材料
、
低筋面粉
163g
、
黄油
19g
、
水
75g
、
糖
35g
、
裹入黄油
112g
、
盐
1克
烹饪步骤
-
步骤1/19
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先做蛋挞皮,除了裹入面团的黄油。所有材料混合入面团有厨师机就低档揉捏七分钟没有的手揉成光滑面团盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛1个小时
-
步骤2/19
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把裹面的黄油用油纸,擀成厚薄均匀的长方形,16*15放入冰箱冷藏一下。
-
步骤3/19
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垫子撒粉把面团擀成长方形,16*30的长方形,可以裹黄油的长度就可以了~把面团表面的玉米淀粉用刷子轻轻扫掉,撕开油纸把黄油轻轻放入。
步骤4/19
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发布于 2020-05-10
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