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啤酒小龙虾的做法

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啤酒小龙虾

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之前吃小龙虾都有油炸，后来免去这个工序。感觉煮起来方便多了！

食材清单加入采购清单

1小时以上

小龙虾 5斤左右

、

啤酒 2罐

、

大葱、姜、蒜、洋葱

、

八角、花椒、香叶

、

桂皮、豆瓣酱、

、

盐巴、味精、白糖

、

料酒、水半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗小龙虾时把两边腮剪掉会更干净.
步骤2/6 点击查看大图
准备好大蒜、大葱、洋葱、桂皮、香油、八角、花椒、生姜.
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油倒入图2的食材.
步骤4/6 点击查看大图
炒至洋葱变软.
步骤5/6 点击查看大图
倒入小龙虾和喜欢的配菜，然后依次加入豆瓣酱、盐巴、味精、白糖、啤酒、小半碗水.
最后一步点击查看大图
大火煮10-15分钟后加入少许料酒，翻炒几下就可出锅！（注：配菜可选青瓜、土豆、韩式年糕等等）个人口味觉得年糕是最佳配料.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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