家庭版酱香饼
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步骤1/17
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面粉加入盐
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步骤2/17
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一半开水,一半冷水搅成絮状
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步骤3/17
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揉成面团醒发30分钟
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步骤4/17
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洋葱,蒜,姜打成碎末
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步骤5/17
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锅里多倒一点油,放入姜末炒香
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步骤6/17
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甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱,五香粉,盐,糖,加入清水搅拌均匀
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步骤7/17
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倒入油锅中翻炒后煮几分钟
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步骤8/17
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煮好的酱(☺️超级香)
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步骤9/17
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醒好的面团揉至光滑,多揉一下面饼会比较有嚼劲
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步骤10/17
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擀成薄片
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步骤11/17
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抹上熟油,撒上椒盐粉
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步骤12/17
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切开一个口卷起来,两头捏紧按扁
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步骤13/17
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再次擀成饼
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步骤14/17
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锅内刷油煎至两面熟透就可以刷上酱料,撒上葱花,白芝麻
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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