夏日必备-干煸苦瓜
夏天容易上火,所以这道菜就成了我的下饭菜
12克
12克
54克
340
千卡
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步骤1/9
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苦瓜去瓤洗净备用
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步骤2/9
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准备配料:生姜蒜切片,青椒切丝,干辣椒切段
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步骤3/9
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苦瓜切片备用
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步骤4/9
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苦瓜去苦水:苦瓜片加入盐抓匀静置5分钟
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步骤5/9
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1、用清水将苦瓜洗净(这样苦瓜就不会很苦啦)2、洗干净用手将水挤干
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步骤6/9
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苦瓜下锅(不放油)将水分炒干备用
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步骤7/9
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倒入少量食用油,油温7成热加入准备好的配料
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步骤8/9
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配料煸炒1分钟倒入苦瓜炒2分钟,加入适量盐和一勺鸡精
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最后一步
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装盆,煮点粥配上这道下饭菜,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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