安装App
夏日必备-干煸苦瓜(
1
/9)
苦瓜去瓤洗净备用
准备配料:生姜蒜切片,青椒切丝,干辣椒切段
苦瓜切片备用
苦瓜去苦水:苦瓜片加入盐抓匀静置5分钟
1、用清水将苦瓜洗净(这样苦瓜就不会很苦啦)2、洗干净用手将水挤干
苦瓜下锅(不放油)将水分炒干备用
倒入少量食用油,油温7成热加入准备好的配料
配料煸炒1分钟倒入苦瓜炒2分钟,加入适量盐和一勺鸡精
装盆,煮点粥配上这道下饭菜,完美