孜然云南小土豆
突然想念恩施的炕土豆!于是买了云南的红皮小土豆,自己在家做起来!
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步骤1/19
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准备小土豆去皮
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步骤2/19
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洗干净
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步骤3/19
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切块,大小为3--4厘米左右即可
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步骤4/19
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放锅里加水,没过土豆,加入盐煮熟土豆
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步骤5/19
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水沸腾继续煮一会,大概10分钟吧。可以用锅铲试一试软了没有
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步骤6/19
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捞出冲凉水
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步骤7/19
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准备蒜泥
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步骤8/19
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调料粉集合
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步骤9/19
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锅烧热,放油,小火
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步骤10/19
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加入蒜泥爆香
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步骤11/19
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加入孜然粉
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步骤12/19
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加入五香粉
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步骤13/19
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加入烧烤粉
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步骤14/19
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加入土豆
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步骤15/19
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轻轻翻炒均匀
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步骤16/19
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加入白芝麻
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步骤17/19
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加入辣椒粉
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步骤18/19
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翻炒均匀
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最后一步
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盛出食用!香……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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