日式冰乳酪戚风蛋糕
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今天是母亲节了,5月份的第二个星期天就是母亲节。这个节日是感恩母亲的特定节日,通常都是送康乃馨鲜花表达对妈妈的感谢,今年母亲节,就亲手做一款蛋糕送给她。 日式冰乳酪戚风蛋糕,是新晋网红人气热销品。 这个蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感软嫩清爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。
营养分析
查看详情
138克
57克
112克
1448
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
6寸蛋糕胚;
、
鸡蛋
3个
、
细砂糖
40克
、
牛奶
35毫升
、
玉米油
25克
、
低筋粉
50克
、
乳酪酱;
、
奶油奶酪
80克
、
柠檬汁
几滴
、
淡奶油
150克
、
细砂糖
20克
、
百利甜酒
1g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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按照配方先准备好用料。
-
步骤2/16
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分离蛋白与蛋黄,分别放入两个干净的盆里,盆要无油无水才不会影响蛋白打发。
-
步骤3/16
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蛋黄里加一点细砂糖,用手动搅拌均匀,搅至糖完全融化。
步骤4/16
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发布于 2020-05-10
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