韩式炸鸡
外焦里嫩,浓浓的裹上一层蒜蓉韩式辣椒酱的鸡肉,香喷喷的,在好吃不过了,最后手指头都要多舔一遍还意犹未尽呢。做法简单,会做饭每天都很开心哦。
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步骤1/14
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鸡肉切块
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步骤2/14
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用牛奶,黑胡椒粉,盐腌制。20分钟
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步骤3/14
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准备蒜蓉
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步骤4/14
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其他调料拌均
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步骤5/14
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鸡肉把多的牛奶倒掉,加一个鸡蛋,面粉。拌均
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步骤6/14
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拌均后,加入淀粉,拌均
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步骤7/14
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小火煎鸡肉,两面熟了就出锅
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步骤8/14
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这样就可以了。为了是嫩
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步骤9/14
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大火,再炸一遍鸡肉
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步骤10/14
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蒜蓉放调料酱里
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步骤11/14
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不放油,下锅,小火到冒泡泡
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步骤12/14
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放入鸡肉
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步骤13/14
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炒到均匀
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最后一步
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出锅,撒芝麻。
1.韩式辣酱已经很咸了,注意盐别多了。
2.第一次小火煎是为了鸡肉嫩嫩的,第二次大火出来,就是外焦里嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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