鸡蛋饼
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早餐喝一碗稀饭吃个煮鸡蛋对我这个大胃王来说太少了,不到10点就饿了,明天加个鸡蛋饼看如何
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烹饪步骤
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步骤1/6
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面粉加水,加入鸡蛋韭菜搅拌,用筷子能提起一点点面糊稠稀刚好(太稠摊的厚口感不好,太稀摊饼的时候容易碎)家里没有韭菜放葱花也不错
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步骤2/6
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搅拌好是这个样子,然后加入少量盐,姜粉,八角粉,鸡精,加盖或保鲜膜放入冰箱
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步骤3/6
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第二天早上面糊是这个样子,用筷子搅拌均匀(放一晚上面糊更有韧性,摊饼的时候不容易烂,如果当天要摊的话,建议搅拌好面糊醒半小时以上)
步骤4/6
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发布于 2020-05-10
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