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轻食更健康～低卡版韩式拌饭的做法

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轻食更健康～低卡版韩式拌饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

自己喜欢的食材

、

辣椒酱 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

芝麻油 1勺

、

豆芽适量

、

西葫芦适量

、

菠菜适量

、

辣白菜适量

、

鸡腿肉适量

、

米饭一碗

、

鸡蛋一个

、

白芝麻少量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料列队，有些漏掉了，请忽略
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿肉用盐，酱油，蚝油，胡椒粉腌制好备用
步骤3/8 点击查看大图
所有蔬菜分别焯水沥干拌点芝麻油备用，沥干很重要，否则饭太湿了，会很难吃
步骤4/8 点击查看大图
将腌好的鸡腿肉切丝炒熟，味道可以稍微咸点
步骤5/8 点击查看大图
把煮好的饭扣在下面，其他蔬菜和鸡腿肉码好，间隔一下不同的颜色，有点美感
步骤6/8 点击查看大图
煎个漂亮的公鸡蛋，单面的哦
步骤7/8 点击查看大图
调拌饭酱，用韩国拌饭辣椒酱加一点蜂蜜，少少量水泻开，放到饭上，咸淡自己说了算，再撒上炒熟的白芝麻，ok啦
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因为是减肥餐，所以饭的量比较少，蔬菜多多，无需减肥的妹子可以多加一碗米饭

小贴士

其实韩式拌饭没什么固定套路，只要是自己喜欢吃的都可以拌进饭里，也可以用牛肉，猪肉代替鸡肉，但切记把饭拌得太湿，最好是把焯水后的菠菜攥干水份再拌入芝麻油。不用减肥的妹子可以用炒来处理蔬菜，饭的效果会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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