日式大阪烧/御好烧
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吃早餐的重要性大家都知道,可是每天早餐做什么简单方便,吃什么好吃营养,却经常让人为难。前阵子张文宏医生就提出“早餐不要吃粥”的话题,引起了大家热议,也让大家重新认识到早餐不但要吃,更要注意营养均衡,才对身体有利。 今天就给大家介绍一种营养均衡又好吃的早餐——日式大阪烧。成本只要五块钱左右,平底锅就能做,十分钟端上桌,符合国人的口味,连动画片里的蜡笔小新也很喜欢吃哦。 大阪烧,也译作“御好烧”,其实是一种日式蔬菜饼,里面还常添加肉类、海鲜、鸡蛋、面粉等材料,也被称为“日式披萨饼”,因为售价便宜,味道好,是最受欢迎的街头小吃之一。 今天做的这份传统大阪烧,表面金黄酥脆,挤上酸甜的番茄酱或沙拉酱,再撒上薄薄的柴鱼片,一口咬下去,卷心菜的甜脆、虾仁的鲜嫩弹牙、海苔碎的咸香混合在一起,比“章鱼小丸子”还好吃,一定不要错过。接下来一起看看做法吧。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
卷心菜
半个
、
虾仁(可不放)
几个
、
鸡蛋
2个
、
熟玉米粒
少许
、
胡萝卜丝
适量
、
洋葱丝
适量
、
面粉
2勺
、
玉米淀粉
1勺
、
海苔碎
少许
、
植物油
2勺
、
花椒粉
少许
、
柴鱼片
少许
、
番茄酱或沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备好各种食材。
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步骤2/12
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先把卷心菜切成稍粗的丝,加入洋葱丝、胡萝卜丝、切碎的虾仁拌匀。
-
步骤3/12
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然后加入熟的玉米粒(或什锦菜),和鸡蛋搅匀。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-10
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