鱼香肉沫茄子
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特别下饭的一道风味菜肴哦,大家可以试试,小朋友特别喜欢吃~
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
紫把茄子
三根
、
肉沫
50g
、
蒜末
适量
、
味极鲜
三勺
、
淀粉
小一勺
、
盐
适量
、
植物油
适量
、
白糖
半勺
、
老抽
半勺
、
小米椒
半根
、
陈醋
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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茄子削皮切成条,上锅蒸5分钟,蒸软即可。
-
步骤2/10
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蒸茄子的同时调汁:放入味极鲜、老抽、盐、白糖、陈醋,淀粉,搅拌均匀。
-
步骤3/10
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猪肉剁成肉沫。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-05-09
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