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老公牌红烧肉的做法

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老公牌红烧肉

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满足老公的胃，餐厅在高级也不是自己记忆中的味道，按照老公的喜好做出来的。

食材清单加入采购清单

1小时以上

花椒陈皮蒜葱姜料酒酱油蚝油少许

、

五花肉 2斤

、

冬笋 1个

、

葱姜蒜喜欢吃的多放蒜我放1头

、

大料、桂皮、八角、香叶适量

、

冰糖一小把一小把

、

生抽适量勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
中午买的肉晚上准备给老公烧吃1、买回来就是泡血水，泡了三个小时（个人感觉时间到位腥味去掉一大半）。2、锅中倒水，过一下，煮沸五分钟后洗净控水备用。3、辅料准备如上。
步骤2/8 点击查看大图
1、过热水去血沫，洗白白。
步骤3/8 点击查看大图
炒糖色，如图下肉，这样避免糖糊。
步骤4/8 点击查看大图
不要怀疑可以上色
步骤5/8 点击查看大图
喜欢的大蒜和冬笋放进去翻炒
步骤6/8 点击查看大图
1、调料放进去；2、放入一丢丢生抽；3、加水；4、开烧；5、出锅前放盐。下面来张大图
步骤7/8 点击查看大图
步骤如上
最后一步点击查看大图
出锅了，香香的，好好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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