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减脂菌菇豆腐汤的做法

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减脂菌菇豆腐汤

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俗话说”冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，由此可见菌汤在大家心目中的地位真的是一点都不输大鱼大肉。眼看着夏天即将来临，又要到露肉的季节了，要告别高热量食物抓紧减肥!今天就用新入手的家乐菌菇口味浓汤宝制作一道好喝又不长肉的减脂菌菇豆腐汤。家乐菌菇口味浓汤宝不添加味精，选用4种菌菇提取，鲜味自然醇正，3分钟就能煮出清香爽口、风味醇鲜浓郁的汤汁，既满足嘴巴又不会摄入太多热量。下面我们就来看看这道“减脂菌菇豆腐汤”是怎么制作的吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海鲜菇 120克

、

袖珍菇 60克

、

豆腐 260克

、

鸡蛋 1个

、

家乐菌菇口味浓汤宝 1块

、

小葱 2根

、

姜 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
海鲜菇，袖珍菇清洗干净，控干水分，海鲜菇比较长，所以切成小段，小葱同样切小段，留一些切成葱花，姜切片备用。
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中充分打散。
步骤4/11 点击查看大图
豆腐切成大小均匀的小块，豆腐最好用嫩豆腐，这样口感更好。
步骤5/11 点击查看大图
热锅加入少量的食用油倒入葱姜炒出香味。
步骤6/11 点击查看大图
再加入菌菇进行翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
炒出水分之后加入适量的清水，加入家乐菌菇口味浓汤宝，汤汁鲜美的关键就是它了。加入了家乐菌菇口味浓汤宝，其浓郁的菌菇风味不仅衬托了两种菇类食材的清甜，还让这道减脂汤味道鲜美不单调。
步骤8/11 点击查看大图
煮开后倒入豆腐块。
步骤9/11 点击查看大图
倒入鸡蛋液，鸡蛋液在倒入的时候一边倒一边用筷子搅拌，这样煮出来的蛋花更加的细腻。
步骤10/11 点击查看大图
再次大火煮开，然后加上适量的盐，撒上葱花即可。菇鲜清甜，自然美味又减脂的菌菇豆腐汤就做好了。
最后一步点击查看大图
有了家乐浓汤宝，以后想喝汤就省事多了，而且还可以一料多用哦，能做汤面，还能做火锅汤底。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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