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吃过血鸭，吃过血鸡没？

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向泪葵

故事要从一只公鸡开始说起，家里的公鸡吃了半年的玉米，感觉要养亏了，便杀了吃！但是太大了，于是做了辣子鸡，鸡血粉丝，....还可以做什么呢，在看到杀了鸡之后的一碗鸡血，我不淡定了，喜欢吃血鸭的我脑海中的电灯点亮了！叮.....可不可以做血鸡？说干就干！于是有了下面的菜！ 注意注意，我是特意问的大排档厨师怎么做的，味道可以说是....反正就好吃！真正做的好吃的厨师他自己也没那么多步骤，就说一个点，就够用的！ 之后，因为吃鸡吃上瘾，决定做叫花鸡吃！稍后更新！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡块 一盘
、
鸡血 一碗
、
辣椒粉 适量
、
料酒 小半瓶
、
盐 适量
、
五香、八角、桂皮 适量
、
葱姜蒜 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

因为当时忙着吃，随手拍了两张，图有点丑，但是真的好吃！而且做起来超简单了！同样的方法，只要你有鸭血，料酒，鸭块，血鸭也是一样的做法！ 其实这个法子原型就是血鸭，是问的一位大排档厨师的做法哦！因为他做的血鸭太喜欢了，大排档的味道你懂得，特够味儿！所以整个爆炒是要的哦，这样非常香！因为切的小块，所以其实熟起来也挺容易的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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