蘑菇牛肉丸汤
用的潮汕手工牛肉丸!味道特别鲜!
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步骤1/6
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准备好食材。牛肉丸我切片,更容易煮!
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步骤2/6
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热锅烧油,放姜丝和大蒜炒香
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加入蘑菇翻炒一下
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步骤4/6
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加入肉丸片翻炒,再加入高汤(没有高汤用清水代替啦)
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步骤5/6
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倒入砂锅炖煮,开锅后小火再煮一小会,再加入青菜,加盐,生抽,胡椒粉调味就可以开吃啦!
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最后一步
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很鲜哦!不放青菜就出锅放点葱花就可以啦!
放入汤锅煮是为了方便炒锅同时炒另一个菜没有牛肉丸,用鱼丸其他丸子也一样好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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