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绿豆地瓜炖粉条

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好久没有更新菜谱啦，今天来点古早味绿豆汤！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

绿豆 200克

、

番薯（地瓜） 1个

、

粉条 1把

、

冰糖 20克

、

黑糖 100克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将绿豆，粉条提前两小时用冷水浸泡，（忘记的可以用开水浸泡五至十分钟即可）将地瓜切块即可
步骤2/3 点击查看大图
将浸泡好的绿豆和粉条冲洗几遍，把冲洗好的绿豆，粉条和地瓜放入锅中，倒入适量的水，开火煮20——40分钟（高压锅15分钟左右，电饭锅需要40分钟）煮好后在放入冰糖和黑糖搅拌至冰糖融化！
最后一步点击查看大图
绿豆汤放凉后可以放入冰箱冷藏，冰冰凉凉的超好吃，粉条Q弹软糯！

小贴士

绿豆和粉条记得提前浸泡哦，要不煮的时间会很长！粉条冷水就下锅，等沸腾下锅会煮不软！冰糖到熟了在放哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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