简单易做的饺子皮春卷
春卷,又称春饼,薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。从小每逢春节,盛大节日妈妈都会做这道菜,现在自己当了妈妈也喜欢给宝贝做,孩子们也爱吃。 皮薄香脆,简单易做!
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步骤1/27
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准备好食材,鸡蛋,饺子皮,韭菜
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步骤2/27
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韭菜洗净,切成小段
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步骤3/27
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鸡蛋用筷子搅拌均匀
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步骤4/27
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锅中倒油加热
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步骤5/27
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倒入鸡蛋液
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步骤6/27
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用筷子不停的划开
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步骤7/27
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划成小块即可
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步骤8/27
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炒好的鸡蛋装到碗里备用
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步骤9/27
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装盘后,把鸡蛋倒到韭菜的碗里
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步骤10/27
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放入油,盐,生抽,蚝油
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步骤11/27
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搅拌均匀,使调味料均匀
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步骤12/27
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准备好10张饺子皮和玉米油
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步骤13/27
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用刷牙在饺子皮上刷一层油
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步骤14/27
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刷完,再叠一张皮继续刷油,重复的动作刷完所有的饺子皮
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步骤15/27
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用擀面杖擀平饺子皮
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步骤16/27
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先前后擀
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步骤17/27
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再左右擀
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步骤18/27
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擀薄之后,上锅蒸5分钟即可
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步骤19/27
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出锅后,把皮分开
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步骤20/27
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可以看到每张皮都很薄
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步骤21/27
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把调好的馅料放到饺子皮上
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步骤22/27
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按照自己的喜欢的方法,卷起来
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步骤23/27
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春卷全部包完之后,放碗里备用
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步骤24/27
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锅内放油放入春卷,小火慢煎,煎至两面金黄
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步骤25/27
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美味的饺子皮春卷做成
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步骤26/27
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皮薄香脆,好吃到停不下来
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最后一步
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色泽金黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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