是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧排骨的做法

点击查看大图

红烧排骨

浏览 100092 · 收藏 542

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 1000g

、

姜 10g

、

八角 10g

、

冰糖 50g

、

葱半根

、

花椒 10粒

、

辣椒 3个

、

桂皮 1小块

、

香叶 3片

、

老抽 2小勺

、

盐 2小勺

、

蒜 3瓣

、

食用油 2小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好一会用的食材
步骤2/6 点击查看大图
排骨冷水下锅水开煮5分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
捞出备用
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入食用油油温五成热在放入冰糖大火炒出冒泡的糖色
步骤5/6 点击查看大图
加入提前准备好的排骨，八角，葱，蒜，姜，桂皮，香叶，花椒，辣椒生抽中火翻炒至排骨均匀上色。
最后一步点击查看大图
加入开水，大火烧开转小火炖40分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

换个做法

红烧排骨的其他做法

红烧排骨的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

红烧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许