把瘦肉炒出牛肉的味道:蒜苔孜然瘦肉
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家里只剩瘦肉,又想吃牛肉的时候怎么办? 一个菜谱,教你把瘦肉炒出牛肉的味道 今天的菜谱:蒜苔孜然炒瘦肉 这样做,不但瘦肉的味道神似牛肉 而且还做出了和烧烤一样的香味哦 小伙伴们赶紧来试试吧
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
300g
、
蒜苔
500g
、
淀粉
3g
、
孜然粉
6g
、
鸡精
5g
、
薄盐生抽
5g
、
蒜瓣
2-3瓣
、
盐
3g
、
老抽
3g
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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500g蒜苔清洗后掰成小段,准备2-3瓣蒜拍扁
-
步骤2/13
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猪瘦肉清洗后切成薄片,放入碗中加入3g淀粉、3g孜然粉、5g鸡精和5g薄盐生抽
-
步骤3/13
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拌匀后放置10分钟
步骤4/13
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发布于 2020-05-09
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