凉拌藕片
夏天到了,就想吃点开胃小菜,这款开胃凉拌藕片简单易做,好吃不长肉!
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步骤1/9
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藕去皮,切块。
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步骤2/9
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锅内倒水烧开,放藕片,加适量盐醋防止藕片变色。煮2分钟,捞出过泠水,再控干水分待用。
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步骤3/9
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青椒、大蒜、葱切好备用。
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步骤4/9
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锅内倒油,泠油放入孜然,小火炒香。
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步骤5/9
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油开,关火。放入辣椒粉炒出红油。
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步骤6/9
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放入大蒜、剁辣椒、青椒、生抽、耗油、醋、盐拌匀。
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步骤7/9
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倒入藕片、葱叶拌匀,撒上适量白芝麻即可出锅。
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步骤8/9
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藕脆脆的,夏天必吃的一道下饭菜。
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最后一步
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吃再多,也不怕长胖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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