莴笋炒鸡蛋
当季菜莴笋特别新鲜
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步骤1/7
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莴笋，胡萝卜切条备用(没把握好好像切的有点粗了)
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步骤2/7
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锅中烧开水下入胡萝卜莴笋条焯水1分钟，泡好的木耳也焯水吃起来软软的
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步骤3/7
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菜焯水后捞出，再打一个鸡蛋(2个量最合适，早饭已经吃了一个了，晚上就吃一个算了)
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步骤4/7
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鸡蛋炒好盛出
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步骤5/7
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烧油加入葱姜蒜，花椒粒，干辣椒段炒香后放入焯好的菜
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步骤6/7
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大火爆炒2分钟加入盐，鸡精，然后加入炒好的鸡蛋搅拌均匀即可出锅
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最后一步
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出锅开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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