欧姆蛋
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欧姆蛋是Omellette的音译，是一种有夹馅的煎蛋。可以用黄油或植物油煎。配料常用火腿，培根这些。芝士最常见的是车达奶酪，但是如果能够接受蓝纹奶酪的话，可以搭配一点，很提味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1. 培根切成细丁，放入平底锅中煸炒至出油后盛出备用。
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步骤2/5
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2. 炒培根的时候将车达奶酪切碎备用。
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步骤3/5
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3. 平底锅放油烧热，鸡蛋加盐打散后倒入锅中。
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步骤4/5
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4.蛋液未凝结前撒上培根碎和奶酪碎，撒适量胡椒粉在表面。
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最后一步
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5. 对折起来煎至熟透即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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